导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于摆摊章鱼小丸子做法及配方,章鱼小丸子做法及配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于摆摊章鱼小丸子做法及配方,章鱼小丸子做法及配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.模具放在炉灶上,开大火加热,每个小孔都刷上油2.转小火(新手最好把火开最小。
2、以免来不及),在每个孔内倒入调好的面糊(低筋面粉200g、冷水200ml、味淋(糯米酒)10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起。
3、用打蛋器搅匀即可)约7-8分满,然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁3.再倒入面糊,要满一点。
4、这时火可以稍微开大点,用竹签沿边上戳下去,往上顶顶看。
5、是否能翻半身4.全部翻好半身后,翻全身,把每个小丸子形状规整一下。
6、表面刷点油5.依次翻身,至小丸子表面金色即可 1.模具放在炉灶上,开大火加热。
7、每个小孔都刷上油2.转小火(新手最好把火开最小,以免来不及),在每个孔内倒入调好的面糊(低筋面粉200g、冷水200ml、味淋(糯米酒)10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺。
8、所有材料放一起,用打蛋器搅匀即可)约7-8分满,然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁3.再倒入面糊。
9、要满一点,这时火可以稍微开大点,用竹签沿边上戳下去。
10、往上顶顶看,是否能翻半身4.全部翻好半身后,翻全身。
11、把每个小丸子形状规整一下,表面刷点油5.依次翻身,至小丸子表面金色即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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