导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于食堂大锅菜怎么做好吃，大锅菜怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言前
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于食堂大锅菜怎么做好吃，大锅菜怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言前些日子在超市买的脊椎骨真便宜呀，好大一堆，这不，今天翻出来了，吃吧！！材料主料：猪脊椎肉适量、粉皮适量。
2、；辅料：大葱。
3、一根。
4、、生姜几片。
5、、八角一个。
6、、食用盐。
7、适量。
8、、火锅底料。
9、一块。
10、、鸡精一勺。
11、大锅菜1土豆切块生姜切片，豆腐切片。
12、葱切段，再打结一个葱，八角一个。
13、白糖一勺。
14、2猪脊骨肉，取出洗净，泡出血水。
15、3粉皮洗干净，待用。
16、4起油锅，到油，油热倒入白糖搅至白糖起泡。
17、5倒入洗干净的骨头，葱段，生姜，八角翻炒均匀。
18、6然后再加一块火锅底料。
19、7炒制一会儿，加水。
20、葱结，煮到肉变熟。
21、8再加入切好的土豆块。
22、煮熟。
23、9再放入粉皮儿，搅拌均匀，切好的豆腐片，放在上边。
24、煮一会儿，出锅，加盐，鸡精，挑出葱结，葱段即可小贴士如果把土豆换成冬瓜块儿，味道会更好。
25、食材可以自由搭配，我用的是家里边有的东西。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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