培训超市三方协议范本(培训超市)

江强琦
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于培训超市三方协议范本,培训超市这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、超市员工培训内

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于培训超市三方协议范本,培训超市这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、超市员工培训内容 基础培训; 2、岗位培训,业务技能培训; 培训时间安排(课程) 培训要求: 越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动, 持续不断地抓好培 训的紧迫性也日益显得突出。

2、培训并不是一种成本,而是一种高效的投资。

3、 培训的条件: 一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作, 要在观念和措施上具备以 下条件: 培训与发展活动应有高层决策者的支持; 2、 适当规模的培训与发展机构; 3、 合格的培训师资; 4、 合理的培训经费预算; 5、 齐备的培训与发展设施; 6、 完整的培训工作记录; 超市管理者对培训目的的几个误区: 以为新员工自然而然会胜任工作; 2、 没有系统地进行培训,那里弱就培训什么; 3、 高层管理人员不需要培训; 4、 培训是一种成本; 5、 培训时重知识,轻技能,忽视态度; 误区表现形式为: 有什么就培训什么; 效益好时无需培训, 效益差时无钱培训; 忙人无时间去培训; 闲人正好去培训,人才不用培训,庸材培训也无用,人多的是,不行就换新人; 培训后员工流失不合算。

4、 培训的目的: 培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价 值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位 上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。

5、 可以提高员工整体素质; 2、 可以提高销售额和为企业创新的能力; 3、 可以降低损耗; 4、 可以改善工作质量; 5、 可以减少事故的发生; 6、 可以改善管理内容; 7、 增强就业能力; 8、 获得除收入以外的其它报酬; 9、 增强职业的稳定性; 培训的内容: 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识); 2、 技能培训 会的问题; 3、 思维培训 创的问题; 4、 观念培训 适的问题; 5、 心理培训 悟的问题; 培训前的准备和要求: 了解受训员工现有的全面信息; 2、 确定员工的知识技能需求; 3、 明确主要培训内容; 4、 提供培训材料; 5、 了解员工对培训的态度; 6、 获取管理者的支持; 7、 估算培训成本; 8、 对受训员工进行训后评估; 培训效果的评价 层次 类型 目的 1 反映 学员反应如何?——每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工 作如何?是否合适? 2 知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得 3 应用 学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识 4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果 2、评价方法: l 面谈 l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 l 记录 l 考察 3、评价内容 l 学生满意度 l 学习测验 l 对的执行情况 l 经营成绩 培训形式: 讲课; 2、 媒体学习; 3、 阅读; 4、 讨论; 5、 答疑; 6、 实习; 7、 角色扮演(游戏); 培训准备: 后勤的准备; 2、 学员做好准备; 3、 教练做好准备; 4、 准备培训地点和设备; 培训内容: 企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整 个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖 惩制度;同事认识; 2、 服务培训; 3、 形体培训; 4、 规范语言培训; 5、 军训; 6、 专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业务技巧; 培训课程: 一:员工手册 (观念培训、心理培训) 参加人员:全体人员 目的:帮助员工了解公司,培养员工的认同感; 2、了解零售商业 3、了解员工的责任和义务 二、超市管理规范 参加人员:全体人员 (一)员工出入超市规定 观念培训 (二)员工工作原则 观念培训 工作时间规范 2、 仪容仪表规范 3、 行为及服务规范 4、 语言规范 5、 日落原则 6、 保护顾客人身和财产安全的原则 7、 保护公司财产的原则 8、 保护公司商业机密的原则 (三)超市术语及常用设备设施 知识培训 超市专用术语 2、 标识牌 3、 常用设备设施 三、商品陈列培训 (一)食品干货、百货(知识、技能、思维培训) 参加人员:食品、百货经理、 主管 食品干货、百货陈列的基本工具 2、 货架位置区分 2-1 上段 2-2 黄金段 2-3 下段 3、 食品百货、百货陈列的基本要领 3-1 显面易见的原则 A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点; (1) 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客; (2) 每一种商品不能被其它商品挡住视线; (3) 进门商品应贴有中文标识; (4) 商品价目牌应与商品相对应,位置正确; (5) 标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。

6、 B、打贴价格标签注意事项 3-2 放满陈列的原则 3-3 前进陈列的原则 3-4 纵向陈列的原则 4、 商品陈列要点 4-1 陈列的安全性 4-2 陈列的易观看性、易选择性; 4-3 陈列的关联性 4-4 陈列的易取性、易放回性 4-5 使顾客感觉良好性 A、清洁感 B、鲜度感 C、新鲜感 4-6 提供信息、思想意识具有说服力 4-7 陈列的陈本问题 5、常用商品陈列的方法 5-1 定位陈列 A、陈列方法 (1)集中陈列 (2)整齐陈列 (3)错位陈列 B、陈列注意事项 5-2 变化陈列 A、纸箱陈列 B、投入式陈列 C、突出陈列 D、翼型陈列 E、阶梯式陈列 F、层叠堆积陈列 G、挂式陈列 H、墙面陈列 (二)生鲜 (知识、技能、思维培训) 蔬果陈列 参加人员:生鲜经理、主管 1-1 陈列的形态 蔬果课人员 A、圆积型 B、圆排型 C、茎排型 D、段积型 E、投入型 F、并立型 G、堆积型 H、植入型 I、散置型 J、围绕型 K、搭配型 L、阶梯型 1-2 蔬果陈列七要素 A、底面 B、前面 C、曲面 D、顶面 E、边面 F、中央面 G、中间段 1-3 蔬果陈列技巧 2、肉类 参加人员:肉课全体人员 2-1 肉类陈列原则 2-2 肉类陈列注意事项 A、开店前 B、营业中 C、营业后 3、水产类 参加人员:水产课全体人员 3-1 水产品陈列原则 3-2 水产品陈列形态 A、全体集中陈列法 B、段、块状鱼陈列法 C、横鱼陈列法 4、日配类 参加人员:日配课全体人员 4-1 日配品陈列的顺序与位置安排 4-2 日配品陈列时间安排 四、收货 参加人员:收货部全体人员 (一)收货区域常用器械解释及使用(知识培训) (二)收货流程 (技能培训) 单据流程 2、 食品干货、百货实物收货流程 3、 生鲜收货流程 (三)收货时的注意事项(技能培训、心理培训) 数量 2、 品质(品名、条形码、克重、保质期、中文标识、说明书、防伪标记、检验 合格证) 3、 商品拒收原则 (四)收货差异、错误处理方法(思维培训) 收货商品项差异 2、 收货数量差异 2-1 收货实物数量大于入机数量 2-2 收货实物数量小于入机数量 (五)退换货(技能培训) 退货 1-1 退货原则 1-2 退货权限 1-3 退货流程 1-4 退货差异处理方法 2、 换货流程 3、 退换货时注意事项 (六)赠品收货注意事项(思维培训) (七)库房管理(知识培训) 货物码放原则 2、 库房安全防范措施 2-1 防火 2-2 防盗 (八)收货日常工作规范(观念培训) 五、收银员 (一)收银员素质培训(观念培训) (二)收银机的解释及使用(知识培训) POS 机组成 1-1 电脑收银机 1-2 扫描枪 1-3POS 机使用及指法 2、 条形码 3、 信用卡机的使用 (三)收款(技能培训) 现金 1-1 点钞技术 1-2 辩别假钞 2、信用卡 3、其它付款形式 (四)收银流程(技能培训) (五)操作注意事项(思维培训) 操作步骤 2、 兑零 3、 商品 3-1 价格 3-2 条形码 (六)总收室工作注意事项(观念培训) 六、客服 (一)总服务台(技能培训、观念培训、心理培训) 接听电话 2、 广播服务 2-1 广播设备的操作 2-2 播报规定 3、 如何接待顾客问询 4、 顾客投诉 4-1 顾客投诉主要项目 A、商品 B、服务 C、安全 4-2 顾客投诉处理原则 5、 赠品发放 6、 存包 (二)顾客退换货处(技能培训、知识培训) 退换货流程 2、 退换货审核标准 3、 消费法规培训 七、楼面 参加人员:楼面经理、主管 (一)流程(技能培训) 收货流程 2、 补货流程 3、 生鲜补货流程 4、 店内促销流程 5、 商品报损流程 6、 供应商退、换货流程 7、 物品携出、携入、归还流程 8、 商品破损、坏包处理流程 9、 部门间调货流程 (二)理货员服务培训 (思维培训、心理培训) 参加人员:全体理货员 礼貌用语 2、 如何接待顾客问询 3、 顾客投诉 3-1 顾客投诉主要项目 A、商品 B、服务 C、安全 3-2 如何处理顾客投诉 A、倾听顾客的投诉 B、表示道歉 C、提供解决方案 3-3 处理顾客投诉要领 (三)补货/理货(知识培训、技能培训) 补货原则 2、 补货动作 A、补货前 B、补货时 C、补货后 3、 理货基本原则 4、 补货/理货缺货处理方法 5、 补货/理货时安全注意事项 (四)库房整理(知识培训、技能培训) 库存区码放的原则 2、 库存区的安全码放 2-1 库存商品码放原则 2-2 库存单的填写 2-3 库房安全管理规定 3、 库存区的防火/防盗规定 (五)商品促销 (知识培训、技能培训) 参加人员:运营经理、主管 店内商品促销原则 2、 促销商品陈列要点 2-1 端架 2-2 堆头 2-3 货架 2-4 价签 (六)损耗控制(技能培训、思维培训) (七)卖场清洁规定(观念培训) 八、保卫 (一)保卫部人员素质培训(观念培训) (二)典型事件处理(思维培训) 稽核工作要点 2、 防盗器报警 3、 偷盗事件的处理 4、 监控中心发现异常情况的处理 (三)防火/防盗管理制度(观念培训) (四)消防器材的使用(知识培训)。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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