大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于胃炎,胃炎怎么治疗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、●慢性胃炎的饮食治疗 (1) 慢性胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能,养成良好的饮食习惯和生活习惯。
2、吃饭 时要细嚼慢咽,使食物与消化 液充分混合。
3、饮食宜清淡,少刺激性,晚餐勿过饱,待食物消化后再睡觉。
4、否则,会增加胃 部不适感。
5、? (2) 在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物,如肥肉、奶油、油煎食物能 延缓胃的排空,易增加腹部饱满感。
6、应减少刺激性食物,如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥 末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复,不应食用。
7、? (3) 对胃酸分泌减少者,如萎缩性胃炎,可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物,以刺激胃 酸分泌,促进食欲;对高酸性胃炎(胃酸分泌过多者)应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食 品。
8、可将肉类煮熟去汤后再烹制。
9、食物要做得细、碎、软、烂。
10、烹调的方法多采用蒸、煮、 烩、炖与煨等。
11、? ●慢性胃炎食物选择? (1) 注意食用具有营养的食物。
12、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养 素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素 铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
13、高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果, 如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。
14、每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
15、? (2) 注意食用酸碱平衡。
16、当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸 ,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌, 帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜 等。
17、当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃 粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳 酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的 侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。
18、? (3) 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌 素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌 群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。
19、 平时一定要把握进餐量,不能因喜好的食物而多吃,一定要少吃多餐,以增进营养,减轻胃 部负担为原则,同时要禁忌烟酒。
20、? ●慢性胃炎一日食谱举例? 早餐:煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),蛋糕50克,白粥1小碗(大米50克),酱豆腐少许 (酱豆腐20克)? 加餐:牛奶(鲜牛奶250克)? 午餐:软烂饭1小碗(大米100克),蒸肉饼1小碗(猪瘦肉50克),烧细软萝卜丝 (白萝卜200克)? 加餐:煮果子水1小碗(鲜桔汁200克),烤馒头干(面粉50克)? 晚餐:肉末碎青菜汤面1碗(肉末50克,菠菜100克,挂面50克),红烧鱼(鲤鱼150克), 花卷(面粉50克)? 加餐:豆浆250克? 全日烹调用油15克? 以上食谱含热能2170千卡(9070千焦耳)? ●慢性胃炎食疗方? (1)红枣益脾糕:干姜1克,红枣30克,鸡内金10克,面粉500克,白糖300克,发面适量( 用酵母发面)。
21、①干姜、 红枣、鸡内金放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁。
22、②面粉、白糖、酵 母放入盆内,加药汁,清水适量,揉成面团。
23、待面团发酵后,做成糕坯。
24、③将糕坯上笼用武 火蒸15分钟至20分钟即成。
25、每日1次,作早餐食用。
26、? (2)山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。
27、①核桃仁用水浸泡30分钟,洗净 后,再加少许清水,磨成茸浆,越细越好,装入盆内,再加适量的清水稀释调匀待用(约200 克);②山楂用水冲洗干净,山楂要拍破放入锅内,加清水适量,用中火煎熬成汁,去渣留汁 约1000克。
28、③再将山楂汁倒入锅内,加白糖搅匀,待溶化后,再将核桃缓缓倒入锅内,边倒边 搅匀,烧至茶微沸,出锅装碗即成。
29、代茶饮。
30、? (3)羊肉萝卜汤:羊肉100克,苹果150克,碗豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、 醋各少许。
31、①羊肉洗净,切成六分见方的肉块,香菜洗净切成段待用。
32、②碗豆、苹果、羊肉、 姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮一小时,再放萝卜块煮熟,放盐,芜荽 即成。
33、用醋蘸食。
34、? (4)山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少许。
35、①将山楂洗净,拍破,放入锅内, 加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煎熬20分钟,取汁,再加清水继续煎熬,这样三次取出 楂汁。
36、②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬,至山楂液稠厚时,加白糖搅匀,继续用文火 熬煮至山楂糖液呈透明状时,停火,即成山楂糖。
37、③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内,推 平,用刀划成小块,装盆备用。
38、每日3次,每次3块。
39、? (5)胡椒猪肚:白胡椒15克,猪肚1个,将胡椒略打碎,放入洗净的猪肚内,并在猪肚内装 入少量水,然后用线扎紧,放砂锅内小火炖至烂熟,调味后食用。
40、每2天服1次,连服5次。
41、? (6)鲫鱼糯米粥:鲫鱼2条,糯米50克。
42、将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用,早晚餐食用, 可常服用。
43、? (7)木瓜米醋汤:木瓜500克,生姜30克,米醋50克。
44、上述食物共同放入砂锅内,加适量水 煮成汤。
45、每2天服1剂,每剂分三次服完,可常服食。
46、胃炎指胃粘膜的急、慢性炎症。
47、治疗主要是祛除病因、调节胃肠动力、控制胃酸分泌、抗幽门螺杆菌、抗胆汁反流,保护胃粘膜、促进炎症消退。
48、不同类型的胃炎治疗药物也不完全相同,先明确诊断,再选择合适的药物。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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