加拿大对 480 万人进行的 一项新研究表明，每天饮用酒精饮料不太可能让任何人早逝，也不会提供之前研究吹捧的任何健康益处，即使是有机红酒。
加拿大物质使用研究所的研究人员解释说，低度和中度饮酒者的死亡率与完全戒酒的人相似。另一方面，每天喝一杯以上标准酒的女性至少有 20% 的可能会过早死亡。
“在这项更新的系统回顾和荟萃分析中，每日低度或中度酒精摄入量与全因死亡风险没有显着相关性，”该研究的作者写道，“虽然较高的消费水平会明显增加风险，但从较低水平开始女人多于男人。”
周五发表在医学杂志 JAMA Open Network 上的这项研究是在加拿大物质使用和成瘾中心 (CCSA) 的一份报告之后发布的，该报告称加拿大人每周 应该喝不超过两杯酒精饮料，以尽量减少健康与酒精有关的风险。
首席研究员 Jinhui Zhao 博士及其合著者希望更好地了解酒精与全因死亡之间的联系，包括先前研究提出的少量饮酒有益健康以及“适度饮酒者”寿命更长的理论并且比不饮酒者更不容易死于心脏病。
他们回顾了 1980 年至 2021 年间涉及 480 万人的 107 项研究，发现每天饮用超过一标准杯的饮料会显着增加过早死亡的风险，尤其是对女性而言。
在加拿大，标准饮料被定义为一瓶 341 毫升的酒精度为 5% 的啤酒或苹果酒，一杯 142 毫升的酒精度为 12% 的葡萄酒，或一杯 43 毫升的小玻璃杯，酒精度为 40% 的烈酒。每标准杯含纯酒精13.45克。
作者写道：“每天饮酒 25 克或更多的女性饮酒者和每天饮酒 45 克或更多的男性饮酒者的全因死亡率风险显着增加。”“少量饮酒与饮酒无关保护免受各种原因造成的死亡。”
当他们查看之前的研究表明，与完全不饮酒的人相比，少量饮酒的人早死或死于心脏病的可能性更低时，他们发现证据因系统性偏见而扭曲。
“例如，在一系列不太可能与饮酒相关的健康指标上，轻度和中度饮酒者在系统上比目前戒酒者更健康，(如)牙齿卫生、日常锻炼、饮食、体重(和)收入，”他们写道。
与此同时，从统计数据来看，戒酒者的健康状况可能更差，因为许多人出于健康原因不得不戒酒——或者一开始就从未开始饮酒。他们还发现，他们审查的大多数研究在他们的数据中过度代表了年长的男性，没有考虑到女性、种族化人群和来自不同社会经济背景的人的经历。
当 Zhao 和他的同事调整数据以考虑这些变量时，他们找不到任何证据表明少量或适量饮酒对预期寿命或心脏健康有任何积极影响。
“我们的荟萃分析……发现偶尔或适度饮酒与全因死亡率没有显着的保护性关联，并且饮酒 25 克或更多的饮酒者的全因死亡率风险增加，”作者总结道。
“该领域未来的纵向研究应尽量减少终生选择偏差，方法是不将以前和偶尔饮酒的人包括在参考组中，并通过使用更能代表基线一般人群饮酒者的年轻队列。”
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