导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于可可粉的危害，可可粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、可可粉(cocoa powde
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于可可粉的危害，可可粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、可可粉(cocoa powder)是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。
2、可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。
3、可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！