导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于小苏打和食用碱的区别，小苏达这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、NaHCo3碳酸氢钠你
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于小苏打和食用碱的区别，小苏达这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、NaHCo3碳酸氢钠你家里面用来发馒头的发粉就是了.小苏打的化学式是NaHCO3。
2、它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。
3、俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
4、 小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。
5、在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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