潮汕砂锅粥(沙锅粥)

屈彩厚
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于潮汕砂锅粥,沙锅粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于潮汕砂锅粥,沙锅粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

2、材料米饭:适量; 虾:适量; 脆辣萝卜干: 适量; 芹菜: 适量; 姜:5克; 香油:3克; 食盐:6克; 水:适量; 砂锅粥的做法1鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗净沙包,虾肠2萝卜干洗净后切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成细丝3砂锅中倒入剩米饭,加入米饭的4倍水,中火煮开后,小火煮至米粒开花,粥开始发稠4倒入萝卜粒,搅拌继续煮2分钟5下入姜丝,搅拌煮半分钟6倒入鲜虾,搅拌煮至虾变色7撒入芹菜粒81匙芝麻油,关火,利用砂锅余热,搅拌均匀即可9用剩米饭煮这锅粥用了差不多20分钟,主要是先把粥煮稠,一碗剩米饭也能成就一锅香滑的粥。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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