炖羊肉最忌讳两种佐料(炖羊肉)

郭桦馥
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于炖羊肉最忌讳两种佐料,炖羊肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于炖羊肉最忌讳两种佐料,炖羊肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

2、材料羊肉:1000克; 胡萝卜: 1根; 水芹菜: 1棵; 姜:适量; 蒜:适量; 葱:适量; 花椒:适量; 香叶:适量; 料酒:30毫升; 生抽:15毫升; 老抽:15毫升; 炖羊肉的做法1胡萝卜切小块、芹菜切段,姜切大块,蒜切片2羊肉切小块(图2),冷水入锅,加30ml料酒,水开后再煮5分钟左右,捞出(图3)3再起锅,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮开后,放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻气),香叶,生抽15ml,老抽15ml。

3、(图4)中小火煮40分钟即可。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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