导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于冬瓜怎么做饺子馅儿吃?，冬瓜饺子馅怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、主
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于冬瓜怎么做饺子馅儿吃?，冬瓜饺子馅怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、主料冬瓜1个猪肉250g小麦面粉1500g 辅料油适量盐适量花椒面适量香油适量豆瓣酱适量酱油适量大葱250g姜50g步骤1.提前和好面，醒上。
2、2.冬瓜一个。
3、3.去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。
4、4.油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。
5、5.选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。
6、剁时适当放点植物油，酱油。
7、6.剁好的肉馅先放入熟好的油中。
8、搅匀。
9、7.冬瓜用擦丝器擦完再剁，剁时放适量的盐，杀一下汤汁。
10、8.用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份，挤好后也放入油锅里。
11、9.放自已压的花椒面，香油，搅匀。
12、10.揉面切剂，压皮，开始包。
13、包前放盐入馅中，搅和匀。
14、11.左手拿皮，入馅后，中间捏一下，然后先包右边，倒手包左边，一个饺子算完成。
15、12.够我们三口吃的了，天也黑了，不包了。
16、余下的明天继续。
17、13.煮熟的饺子。
18、配上蒜汁吃，很香的啊。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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