导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于鸡酒用什么鸡做好吃,鸡酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言鸡酒是我们客家人
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于鸡酒用什么鸡做好吃,鸡酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言鸡酒是我们客家人做月子吃的绝佳补品,做月子吃的主要补品就是鸡酒,天天基本上就只吃这个下饭。
2、偶尔煮来吃绝对的美味,但是要你天天只吃这个,绝对谁都吃不下。
3、材料主料:土鸡1只、客家黄酒2斤、姜50g;辅料:油适量鸡酒1准备食材2锅下油下姜爆香3鸡肉倒进去4翻炒出油5下水盖过鸡肉625分钟以后,鸡肉煮的差不多了,水也少了。
4、7下客家黄酒8烧开再煮五分钟9可以出锅了10香甜、可口、美味。
5、小贴士能喝酒的,下酒以后煮开就可以关火了。
6、不能喝酒的,下酒以后再煮十来二十分钟,这样就基本上没有酒的味道了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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