导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于什么菜和鸡蛋一起蒸着好吃，什么菜和鸡蛋炒好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于什么菜和鸡蛋一起蒸着好吃，什么菜和鸡蛋炒好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一、可以做鸡蛋炒土豆丝，具体做法和用料：鸡蛋2个、土豆100克、盐3克、醋2ml、老抽3ml、大蒜1小根、香油2ml、黑椒3克。
2、鸡蛋炒土豆丝的具体做法：鸡蛋打散。
3、土豆切丝，水洗，沥干。
4、大蒜切末。
5、2、坐锅热油，爆香蒜末，下鸡蛋翻炒，放一点黑椒去腥，定型后乘出备用。
6、3、锅内留油，烧热，下土豆丝翻炒至软，淋香醋。
7、倒入鸡蛋。
8、放一点点盐调味，一点点老抽上色。
9、出锅淋香油即可。
10、二、可以做洋葱木耳鸡蛋炒肉，具体做法和用料：洋葱1个、黑木耳10克、鸡蛋1个、里脊肉20克。
11、洋葱木耳鸡蛋炒肉的具体做法：洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。
12、2、油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅，然后分别盛出。
13、3、锅中留底油，下入洋葱木耳，搁适量盐爆炒，过程中略微点些水。
14、4、将炒好的肉、蛋倒入锅中，一同翻炒均匀，即可出锅。
15、烹饪技巧超级方便又好吃的菜，有蛋又有肉的人生才完美。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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