导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于燕窝一盏大约多少克,燕窝一盏多少克这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一般纯正的
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于燕窝一盏大约多少克,燕窝一盏多少克这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一般纯正的燕窝一盏4~6克,很少有超过6克的;普通燕窝(加胶等特别处理)单盏6~10克。
2、拓展资料:燕窝的做法:冰糖燕窝。
3、用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3~5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。
4、将干燕窝用纯净水浸泡1~3个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。
5、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
6、挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
7、清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
8、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1cm的水量为佳。
9、加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
10、炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
11、木瓜炖燕窝。
12、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
13、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。
14、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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