导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于猪肝泥可以冷冻保存吗，猪肝泥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、猪肝泥的制作方法
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于猪肝泥可以冷冻保存吗，猪肝泥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、猪肝泥的制作方法 先将买来的新鲜猪肝洗净，切一块（大小比实际食用量多一点），具体大小大概比手掌小一点的样子 2、隔水蒸约10分钟。
2、 3、趁热取出猪肝（之所以要趁热，是因为猪肝一旦变冷，会变得很硬，不利于研磨） 4、将边缘切去（因为蒸好的猪肝边缘会比较硬，很难研磨，这也是为什么要取比实际食用量多一点去蒸的原因） 5、将猪肝切成小块，放在滤网（见下图）上进行研磨，注意滤网要扣在研磨器配套的小碗上（两个小碗都可以） 6、研磨最好使用钢勺，研磨时需要用勺背用力碾压，肝泥会从滤网反面挤出来，细得象粉末一样，毛茸茸的，这时候就用勺子来回刮滤网的反面，将肝泥刮到小碗里就大功告成了！鉴于现在的食品安全问题，建议猪肝一定要买品牌产品，各种肝类不要盯着一种吃，什么鸡肝、鸭肝、猪肝换着吃。
3、参考资料： 家有宝宝网。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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