碳水化合物指的是什么食物(碳水化合物指的是什么)

朱贵雅
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于碳水化合物指的是什么食物,碳水化合物指的是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于碳水化合物指的是什么食物,碳水化合物指的是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、碳水化合物  碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。

2、它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

3、食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。

4、  一、碳水化合物主要的生理功能   构成机体的重要物质;  2、 提供热能;  3、 调节食品风味;  4、 维持大脑功能必须的能源;  5、 调节脂肪代谢;  6、 提供膳食纤维;  二、碳水化合物和健康  膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。

5、严重者会导致低血糖昏迷。

6、  当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

7、  三、碳水化合物的日推荐量及其食物来源  一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。

8、主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。

9、另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

10、  碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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