导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于马蹄笋种植基地,马蹄笋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、排骨焖马蹄笋 主料:排
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于马蹄笋种植基地,马蹄笋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、排骨焖马蹄笋 主料:排骨配料:马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶调料:生抽、老抽、白糖、料酒、盐制作:1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。
2、2)马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。
3、3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。
4、4)焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。
5、等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。
6、 菜肴特点:汤汁香浓,口感酥烂。
7、葱油酱汁马蹄笋主料:马蹄笋配料:葱花、枸杞子调料:美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油 制作:1)马蹄笋去壳和笋衣,清洗干净,顺切成条。
8、2)锅中加水和少许盐烧开,放入笋条焯熟,放入盘中。
9、3) 用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁,淋在马蹄笋上。
10、4)把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上,淋上热油(加少许麻油),即可。
11、菜肴特点:口感鲜嫩、葱香浓郁。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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