烟熏食品中各类化合物(烟熏食品)

吕奇昭
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于烟熏食品中各类化合物,烟熏食品这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、臭豆腐,羊肉串...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于烟熏食品中各类化合物,烟熏食品这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、臭豆腐,羊肉串等火烤、烟熏食品,在熏烤过程中会产生20-苯胺和3.4苯并芘等强致癌物,童常吃或多吃这些焦化食品,致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。

2、无益处的。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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