小飞来为大家解答以下问题，酸奶机怎么用步骤，酸奶机怎么用不少人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 酸奶机是一种非常适合在家里制作酸奶的设备。很多消费者购买使用，可以方便的在家制作美味的酸奶。买了酸奶机怎么才能有好的使用效果？今天边肖将向你介绍这种情况。
2、 选择国产高端纯鲜奶，注意包装上的说明，尽量选择日期接近、奶源可靠、不含抗生素的。不要选择高钙牛奶等。如果成本高，可能会有一些工艺或者添加的成分干扰乳酸菌的功能。鲜奶和常温奶都可以，成品效果差别不大。
3、 获得细菌来源的一种方法是在超市购买原味酸奶作为引子，效果稍差。第二种方法是购买发酵菌种。
4、 酸奶机容器用开水消毒；将少量纯牛奶倒入容器中，然后将菌种倒入容器中，用勺子或筷子搅拌；将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次搅拌均匀；盖上容器，放入酸奶机体内，盖上酸奶机上盖；以纯酸奶为发酵源时，发酵时间为6-8小时；以酸奶发酵剂为发酵源时，发酵时间为8-12小时。酸奶机采用专利加热技术，精准恒温，高效节能。做一次酸奶只需要0.02度。
5、 许多自制酸奶因为快速冷却而无法凝固。刚发酵完，直接扔冰箱。——这是大忌。需要注意的是，酸奶有一个“后熟”过程。事实上，一些负责凝结和香味的乳酸菌会在冷却过程中继续工作，使酸奶凝结成光滑的凝块，并具有醇厚的乳香风味。如果你“速冻”，那么乳酸菌还没完成工作就直接进入低温休眠了。可惜这酸奶发酵的“半生不熟”。这是新手常犯的错误。正确的做法是让发酵好的酸奶在那里静静地冷却，然后放入冰柜。如果能尝试在厚瓷缸里发酵，酸奶的凝固效果会翻倍。
6、 以上是边肖介绍的酸奶机的一些使用方法。希望大家可以参考一下。如果以后需要购买和使用酸奶机，可以根据自己的实际情况合理购买。相信会给我们带来非常好的使用功能。
本文讲解到此结束，希望对你有所帮助。
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