如何计划完美的圣诞晚餐

包枫庆
导读 离圣诞节只有几天了,虽然空气中弥漫着欢乐的气氛,但对许多人来说,家庭午餐或晚餐的压力也越来越大。无论您是举办 3 人还是 20 人的

离圣诞节只有几天了,虽然空气中弥漫着欢乐的气氛,但对许多人来说,家庭午餐或晚餐的压力也越来越大。

无论您是举办 3 人还是 20 人的宴会,下面的食谱作者和屡获殊荣的厨师 Grace Stevens 都会分享她享受难忘圣诞节的三种最佳方式。

选烤不买

“圣诞节季节来到我们家的第一个迹象是新鲜出炉的食物的气味。事实上,从我开始用肉桂和生姜烘焙的那一刻起,我的家人就知道圣诞节到了,因为这些气味是节日的代名词。

“我特别喜欢制作自制的礼物,例如脆饼饼干、馅饼或精美的茶点蛋糕。它们不仅味道鲜美,而且是用心制作的,向接受者展示它们对您的意义。

“更好的是,如果你为老师和祖父母烘焙,你可以让整个家庭参与进来,尤其是年幼的孩子。”

创造个人传统

“圣诞节伴随着巨大的怀旧情绪,但随着时间的推移,这可能会开始失去魅力和前景。重塑常见的圣诞节传统或将您自己的传统融入旧的最爱,创造出一套亲密的习惯和仪式,这些习惯和仪式对您的家庭来说是独一无二的,这将为这个季节带来全新的意义。

“例如,我们的家人在 12 月 16 日的早餐中吃甜点,包括热气腾腾的华夫饼和冰淇淋,以及大量流淌的巧克力酱。这是我们多年来一直在做的节日小传统,对我们来说,它深情地标志着假期的开始。”

不要超载时间表

“在与亲人在一起的这几天宝贵的日子里,很容易想做尽可能多的事情,尤其是当他们来自远方时。然而,一些出色的事情总比仓促完成的事情要好得多。

“花点时间留下有意义的回忆,不要让冗长的待办事项清单把日子弄得一团糟,这只会带来压力。烘焙和装饰姜饼屋这样简单的事情,如果全家一起做,会非常有趣(但要尽量忘记那些乱七八糟的事情)。

“音乐也是让每个人都放松并融入节日氛围的好方法,就像花一个下午除了重看你最喜欢的圣诞电影什么都不做一样。记住,重要的不是你做了什么,而是你和谁一起做。”

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