导读 大家好，小丽来为大家解答以上问题。爬叉，爬叉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、爬叉准备用清水加盐浸泡，洗净捞出备用。2、准
大家好，小丽来为大家解答以上问题。爬叉，爬叉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 爬叉准备用清水加盐浸泡，洗净捞出备用。
2、 准备半个洋葱，切丝，葱、姜、蒜切沫备用。
3、 向锅中加入清水，倒入干净的爬叉，加入料酒，并开大火烧开水。
4、 水烧开后，爬叉煮一会儿，拿出来放入冷水中。
5、 将爬叉从冷水中取出，控水备用。
6、 将锅里的油烧开，将油加热，放入控水的爬叉，中，开始煎，直到爬叉变成金黄色。
7、 将爬叉煎至金黄色，加入配菜洋葱，翻炒至碎，加盐调味。
8、 准备新鲜香菜，去根，去黄叶烂叶，切段备用。
9、 出锅前加入锅中，翻炒均匀，然后取出装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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