什么是高级脂肪酸甘油脂（什么是高级脂肪酸）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于什么是高级脂肪酸甘油脂，什么是高级脂肪酸这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、高级脂肪酸是羧酸的一种，碳数在6~26之间。

2、基本不溶于水,能被碱性水溶液溶解，一般分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两种。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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