导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于在家怎么自己做馒头,在家如何做馒头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蒸馒头 我
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于在家怎么自己做馒头,在家如何做馒头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。
2、 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。
3、 洗净双手与和面盆。
4、 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。
5、 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。
6、 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
7、 5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。
8、 6、搓双手,至双手无粘着面为止。
9、 7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。
10、 8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。
11、 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待 ugindrftsf3444680724鐧惧害鍦板浘。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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