大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于夏天吃什么饭开胃又营养，夏天吃什么饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1.不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。
2、经过一夜的睡眠，人体内的营养已消耗殆尽，此时血糖浓度处于偏低状态，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象，有时甚至出现低血糖休克。
3、 2.会严重影响记忆力。
4、据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。
5、早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
6、 3.不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。
7、 4.诱发胆结石。
8、人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。
9、英国学者对患胆结石的妇女的调查，发现患胆结石者与长期不食早餐有关。
10、 所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。
11、有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。
12、每天坚持用早餐，则是延年益寿的要素之一。
13、 早餐吃什么最好呢? 周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋牛奶香菜胡萝卜豆腐丝。
14、 周2：黑面饽饽（烧饼）油条馄饨蒜泥拌黄豆蚕豆。
15、 周3：热饼松花（火腿）豆浆（牛奶）香虾白萝卜丝。
16、 周4：花卷肉松炸花生米豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
17、 周5：煎馒头干煮果仁鸡蛋面酸辣圆白菜。
18、 周6：煎饼果子卤豆腐干小米粥芥蓝黄豆。
19、 周日：三鲜炒饭鸡蛋汤（豆浆）糖醋白菜。
20、 一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
21、 儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。
22、首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。
23、在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。
24、牛奶可与果汁等饮料交替饮用。
25、面包有时也可用饼干或馒头代替。
26、 青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。
27、因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
28、 中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
29、 营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。
30、那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。
31、方法 很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。
32、孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。
33、如果要调味，还可以放些番茄酱。
34、整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。
35、如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。
36、一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。
37、 需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。
38、 营养早餐的多种搭配法 当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
39、 奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。
40、但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。
41、如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
42、 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
43、 早餐两宜、两不宜 宜软不宜硬：在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。
44、故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。
45、早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。
46、如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更佳。
47、 宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
48、另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物———苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。
49、因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
50、 早餐须具备四要素 多摄入一些纤维。
51、高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。
52、谷类食品既含有纤维又十分美味，同时心脏专家也建议成年人每天摄入25到30克纤维。
53、 营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶，另外再补充一些水果。
54、水果不但有营养，在给你带来饱腹感的同时又不会增加太多的热量。
55、研究证实，用此类方法增加进食量不但能满足胃口，还可以达到节食的功效。
56、如果食物相对浓稠一些，进餐者会觉得自己吃得比较多。
57、 多摄入一些蛋白质。
58、在营养学家看来，蛋白质称得上是早餐中的首选，研究证实，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。
59、专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。
60、水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。
61、 吃好早餐百毒不侵 我们身体的疾病，大都是因为我们体内毒素长久积累。
62、不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎统统都是毒素长期累积的结果。
63、如果我们把体内的毒素清除掉，自然就可以百毒不侵、百病不生了。
64、 排毒早餐吃法是，1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份米饭。
65、也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1：2：1：1。
66、若是重症病人或慢性病人，建议把早餐分成6等份来吃，只是红薯增加到2份。
67、 一种水果。
68、较适合的水果包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。
69、但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则。
70、重症及慢性病人所食用的水果，需在专业人员指导下食用。
71、 两种蔬菜。
72、蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份，这样才容易酸碱平衡。
73、所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。
74、所以每一餐里，一定要有50％以上的蔬菜是生食的。
75、 选择蔬菜的原则：以根、茎、花、果四大类为主。
76、这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也特别的高。
77、至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物。
78、另外，女性不可以生食白萝卜，要连皮、连叶一起煮来吃。
79、 红薯。
80、红薯是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。
81、以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。
82、这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。
83、 糙米（或加小红豆、黑米、薏米仁和黄豆等五谷类）一份。
84、 清晨不该吃的三种食物 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
85、 2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
86、 3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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