冻虾仁怎么做好吃青菜(冻虾仁怎么做好吃)

苗腾树
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于冻虾仁怎么做好吃青菜,冻虾仁怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腰果虾

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于冻虾仁怎么做好吃青菜,冻虾仁怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、腰果虾仁主料:虾仁200克,腰果仁50克, 辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克, 调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许做法将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下; 3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油; 5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。

2、 咸蛋黄虾仁材料:,咸蛋黄4个,虾仁400克,蛋白半个,香菜1把,辣椒1支,太白粉2大匙调味料:鸡粉半小匙,糖半小匙,白胡椒粉半小匙,盐少许做法1.将虾仁从背部剖开一刀,辣椒去籽后切末,咸蛋黄蒸熟后压碎备用2.取一个大碗,放入虾仁、蛋白和盐拌匀,再加入太白粉拌匀略腌后,放入油锅中炸至熟透、酥脆,再起锅沥油备用3.倒出锅中余油只留1大匙油烧热,先以小火将咸蛋黄炒至起泡,再熄火放入虾仁翻炒至均匀沾上咸蛋黄末4.接着加入辣椒末和香菜末拌炒均匀后,撒入白胡椒粉、鸡粉和糖再开大火翻炒均匀即可完成 玉米虾仁可乐饼材料土豆,玉米粒,青豆,虾仁,面粉,面包糠,鸡蛋 盐 鸡精做法土豆洗净,带皮蒸15分钟至熟,趁热剥皮,放入碗中捣成泥状; 2、将虾仁切丁,与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡精加入土豆泥中搅拌; 3、分别揉成团,依次沾上面粉、蛋清、面包粉,入烤箱,180°,15分钟,至金黄色。

3、 可依据自己的口味加入自己喜爱的食物切丁,爱吃番茄酱的盆友们、可在饼饼出烤箱后浇上番茄酱以调味。

4、 番茄虾仁主料:虾仁100克 辅料:鸡蛋白(鸡蛋清)2个,高汤,青豆80克,西红柿 调料:食盐4克,水淀粉20克,大蒜,生姜,黄酒1茶匙做法将鲜虾去头、壳、尾部,抽掉虾线和虾肠,制成虾仁洗净后,擦干水分。

5、 2、在虾仁内加鸡蛋清、黄酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。

6、 3、把大蒜和生姜捣成汁。

7、 4、将番茄用小刀开盖,挖出瓤待用。

8、 5、将青豆洗净后沥干水,投入足量的热油锅内炒断生后捞出。

9、 6、同样,将虾仁入油锅里滑断生捞出。

10、 7、锅内留底油,或者重新放油,将茄汁炒匀后,加入挖出的新鲜番茄瓤炒制。

11、 8、待锅内茄汁浓稠时加入虾仁和青豆,放姜蒜汁翻炒均匀。

12、 9、起锅前加入适量盐及高汤调味,装入盘或番茄盅即成。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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