芒果千层蛋糕的做法及材料窍门(芒果千层蛋糕的做法)

禄宝恒
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于芒果千层蛋糕的做法及材料窍门,芒果千层蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于芒果千层蛋糕的做法及材料窍门,芒果千层蛋糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言作为一枚吃货的我今天贪吃的心又开始泛滥了 … 今天给大家带来一款芒果千层蛋糕 … 因为不喜欢奶油,吃多会很腻!所以就放很少,不过芒果肉可是很多的哦,看我真是贪吃 … 由于奶油太少,做出来的蛋糕不够饱满,导致看起来素不素丑的吓人了 … 不过我相信还是有很多人喜欢千层的对吧?!因为它巨受欢迎,班戟的皮很 nice !!! 哈哈 ……材料主料:牛奶500g;辅料:蛋黄2个、低筋面粉160g、粟粉40g、芒果适量芒果千层蛋糕1芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀2低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可3将搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟4用130度烧热不粘锅,刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些5煎熟后,沿班戟皮边缘挑起,反转倒出放在凉网上摊凉6取一张班戟皮,铺上适量打发并冷藏过的淡奶油,然后再铺上芒果粒,再铺一层淡奶油7铺上第二张班戟皮,重复操作第6~7步骤9次8做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用小贴士煎皮时尽量摊薄一些,记得刷油,以免粘锅。

2、2、喜欢榴莲的可以放榴莲肉。

3、3、果肉要铺均匀,否则成品出来就不好看咯。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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