导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于苹果拔丝的做法窍门，拔丝苹果的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言一
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于苹果拔丝的做法窍门，拔丝苹果的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言一道简单的小点心材料主料：苹果350克、鸡蛋1个；辅料：白糖150克、花生油750克、熟芝麻10克、干淀粉150克拔丝苹果1将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。
2、鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
3、2锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
4、3原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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