炸鸡腿怎么做到外酥里嫩（炸鸡腿怎么做）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炸鸡腿怎么做到外酥里嫩，炸鸡腿怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言外酥里嫩，带点辣的美味鸡腿。

2、材料主料：；辅料：炸鸡腿1先洗净鸡腿，再在鸡腿上划上几道小口。

3、再将其用盐，料酒，姜片，还可以放点辣酱盐制半小时。

4、同时弄好蛋液，准备好面包粉。

5、鍋里油烧制七成熟 ，将鸡腿裹上蛋液，再裹面包粉开炸成七八成熟，捞起，炸完后再回锅炸一会儿就好。

6、口味轻重自己调节。

7、2还可以在蛋液里面加点芝麻。

8、3在蛋液或者面包粉里加点孜然粉。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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