大列巴面包做法和配方淡奶油（大列巴面包做法）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于大列巴面包做法和配方淡奶油，大列巴面包做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言大列巴面包越嚼越香，外焦里嫩，少油少糖健康材料主料：高筋面粉200g、燕麦片40g、糖5g、盐4g、酵母粉5g、黄油15g、水150g；辅料：油适量、盐适量大列巴全麦面包1准备食材。

2、粉类称重2除黄油外，其它食材全部放入面包机桶放程序6开始和面30分钟3中途加入黄油继续和面，用手揪一小块面出筋膜就行了。

3、时间到放程序8发酵一小时4从面包机拿出来先排气，在揉成光华面团，自然醒发二倍大5然后在表面过筛面粉6用刀划八道自然裂开7预热烤箱200度上下火。

4、烤30一35分钟，表面上色加盖铝箔纸继续烤完8烤熟马上拿出，凉后切开小贴士和面。

5、发酵，烤制。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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