导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于板栗鸡菜谱，板栗鸡的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言鸡肉有很高的
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于板栗鸡菜谱，板栗鸡的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言鸡肉有很高的营养价值，这是人们都知道的，其实它与一种食材相搭配是有很多功效的，不仅能养胃还能补肾，这就是板栗了。
2、板栗炖鸡不仅美味还很有营养。
3、唐代孙思邈说，“栗，肾之果也，肾病宜食之。
4、”材料主料：琵琶腿300g、板栗200g；辅料：姜适量、盐适量、料酒适量、干辣椒2个、香菇适量栗子鸡1生姜切片，鸡腿剁小块，加料酒、一小勺盐及姜片腌30分钟。
5、2板栗洗净，在顶部用刀切十字口，凉水入锅，大火煮沸，五分钟后关火，泡二十分钟。
6、3板栗去皮。
7、4香菇切块。
8、5不粘锅烧热，放入腌好的鸡肉翻炒。
9、6炒至鸡肉变色后放入姜片、干辣椒爆香，放入香菇略炒。
10、7加入适量清水，大火烧开后转小火炖二十分钟。
11、8加入板栗，再煮二十分钟，待快熟时大火收下汁，装盘即可。
12、小贴士清水少量即可，我做时加多了，又多煮了一会儿。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！