大闸蟹怎么做好吃又简单清蒸(大闸蟹怎么做好吃又简单视频)

施信芳
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大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于大闸蟹怎么做好吃又简单清蒸,大闸蟹怎么做好吃又简单视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大闸蟹怎么做好吃材料大闸蟹4只绍兴酒(或米酒)1杯盐少许姜丝适当镇江醋(或乌醋)适当做法1买来的大闸蟹绳子不要剪掉,找只干净的牙刷,以流动的清水把大闸蟹的身体刷洗干净。

2、2洗干净的大闸蟹,把腹部朝上(重要!免得蒸完蟹膏流出来)放入蒸笼中,然后在蟹腹放上几片姜片(可再加紫苏叶),接着外锅放一杯水,然后在蟹身上淋上少许绍兴酒(或米酒)、盐即可开始蒸。

3、3大闸蟹蒸好后,再拿剪刀把绳子剪掉就可盛盘。

4、4酱汁的话,则以镇江醋(或乌醋)加入少许姜丝即。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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