大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于泡茶的步骤和顺序，泡茶的步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、泡茶的基本步骤： 温杯 将茶杯洗净，用开水稍微烫过。
2、此为温杯。
3、 2、醒茶 将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。
4、等茶叶舒展片刻，将水倒掉。
5、这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。
6、并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
7、 3、冲泡 可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。
8、注意泡茶的水温80-90度为好。
9、 4、赏茶 刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
10、 5、饮茶 待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。
11、 以下是泡茶需要注意的地方： 1.泡茶之投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习气、冲泡办法、茶叶的特性有着亲密的关系，富于变化。
12、就饮茶习气而言，港台、福建、两广等地习气饮酽茶；云南也以浓饮为主，不过投茶量略低于前者。
13、江浙、南方喜爱淡饮。
14、 2.泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展示有着紧要的作用。
15、低温有利于发散香味，有利于茶味的疾速浸出。
16、但低温也轻易冲出甜蜜味，轻易烫伤一局部高档茶。
17、确定水温的上下，一定要因茶而异。
18、例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适合沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适合适当降温冲泡。
19、 3.泡茶之冲泡时刻：冲泡时刻长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、味道展示充沛精确。
20、如前所述，由于云南普洱茶的制造工艺和原料选择的特别性，确定了冲泡的方式办法和冲泡时刻的长短。
21、 4.泡茶之关于"洗茶"："洗茶"这一概念显示于明代。
22、《茶谱》（明朝）载"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。
23、"关于普洱茶，"洗茶"这一进程必不成少。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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