导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于芥菜的腌制方法和配料，芥菜嘎达的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、以一
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于芥菜的腌制方法和配料，芥菜嘎达的腌制方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、以一斤盐十斤菜的比例将菜和盐一起揉到出水,在菜上压重物,使菜中的水渗出,这样腌三天,仍用一斤盐十斤腌过的菜的比例,再将菜和盐揉和,将此菜装坛,装时要压紧,不留空气,最后将坛口密封,倒扣在泥地上,三个月后就能吃了.。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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