导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于鲍鱼饭外卖，鲍鱼饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、富贵捞饭(鲍鱼福建炒饭)原料:
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于鲍鱼饭外卖，鲍鱼饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、富贵捞饭(鲍鱼福建炒饭)原料:罐头鲍鱼1/2只，鸡肉120克，虾仁100克、冬菇3朵蒜头，瑶柱各2粒，红萝卜粒、菜心梗粒各1/3杯，冷饭2碗，鸡蛋2个(拂匀)，绍酒1/2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉、麻油各少许，盐、糖各1/2茶匙，生抽、老抽各1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉水适量(后下) 作法： 鸡肉切粒，下腌料拌匀。
2、虾仁洗净，下盐、胡椒粉拌匀。
3、 2、冬菇浸软，切粒；瑶柱浸软，撕成幼丝；鲍鱼切粒。
4、 3、烧热油1汤匙，下蛋浆，煎至五成熟，加入饭炒匀，洒下盐水，炒匀，盛起。
5、 4、烧热油1汤匙，爆香1粒蒜头，将虾仁炒至八成熟，盛起。
6、 5、烧热油1汤匙，下蒜头炒香，加入鸡肉粒炒匀。
7、 6、下鲍鱼粒、冬菇粒、瑶柱丝炒匀，赞少许酒。
8、 7、下红萝卜粒、调味料及清水，煮8分钟，加入虾仁、菜心梗粒煮滚，倾入粟粉水埋献，浇於炒饭上。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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