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1、常见的肾虚者宜吃下列食物: 芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用。
2、如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。
3、”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
4、 粟米 又称谷子、稞子。
5、能补益肾气。
6、《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。
7、”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。
8、” 豇豆 又称饭豆、长豆。
9、性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。
10、《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。
11、”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。
12、” 牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。
13、《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。
14、对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
15、 狗肉 性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
16、《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。
17、”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。
18、”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。
19、”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
20、 羊骨 性温,味甘,能补肾强筋骨。
21、《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。
22、”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。
23、”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。
24、”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
25、 猪肾 性平,味咸。
26、唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。
27、《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。
28、水脏者实指肾脏而言。
29、故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
30、 淡菜 有补肝肾、益精血的功效。
31、《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。
32、《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。
33、”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
34、 干贝 又称江珧柱。
35、性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。
36、”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。
37、 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。
38、性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
39、《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。
40、肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。
41、”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。
42、”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
43、 桑椹 俗称桑果。
44、性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。
45、如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。
46、”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。
47、”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
48、 芡实 性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。
49、《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。
50、《本草从新》亦说它能“补脾固精”。
51、《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。
52、”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
53、 栗子 性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
54、如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。
55、”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。
56、” 胡桃 性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。
57、适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
58、正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。
59、为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。
60、” 山药 性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。
61、如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。
62、”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。
63、”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。
64、凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。
65、”所以,凡肾虚之人,宜常食之。
66、 豇豆 性平,味甘,具有补肾和健脾的双重作用。
67、如《本草纲目》记载:“豇豆补肾健胃,生精髓。
68、昔卢廉夫教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少盐食之。
69、”现代《四川中药志》也介绍:“豇豆滋阴补肾,健脾胃。
70、治白带、白浊及肾虚遗精。
71、”对肾虚小便频数者亦宜。
72、 枸杞子 性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
73、尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。
74、如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。
75、”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。
76、老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。
77、” 冬虫夏草 性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。
78、如《本草从新》说它“保肺益肾。
79、”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。
80、”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。
81、”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药,但直接用于方剂者不多。
82、凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉,甚至新鲜胎盘等共炖,成为补益食品,更为有益。
83、 杜仲 性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。
84、正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛。
85、盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣。
86、杜仲补其不足,益肾故也。
87、” 何首乌 有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。
88、明·李时珍说过:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。
89、”清代名医黄宫绣亦云:“何首乌,诸书皆言滋水补肾,黑发轻身,备极赞赏。
90、”凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
91、 海参 性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。
92、如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿。
93、”《随息居饮食谱》也说它“滋阴,健阳”。
94、故凡肾虚之人,皆宜食之。
95、 海马 性温,味甘,能补肾壮阳,故凡肾阳不足之人,皆宜食之,包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等,食之颇宜。
96、可用海马研细,每次1~2克,黄酒送服,1日2~3次。
97、 虾子 性温,味甘咸,入肾经,有补肾壮阳的作用。
98、凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力,或阳痿,或男子不育症患者,宜多食虾。
99、《食物中药与便方》还曾介绍:“肾虚,阳痿,腰脚痿弱无力:小茴香30克,炒研末,生虾肉90~120克,捣和为丸,黄酒送服,每服3~6克,1日2次。
100、” 此外,肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。
101、 脾肾阳虚症的饮食治疗 脾肾阳虚症是由于素体阳气虚,或年老体弱,阳气不足,或脾阳虚日久,波及肾阳,导致脾、肾阳气均不足的病症。
102、脾虚阳气不足,多引起大肠功能失调,表现为或腹泻,或便秘。
103、吸收不良综合症、溃疡性结肠炎、习惯性便秘常出现或伴有此症。
104、 1. 脾肾阳虚症临床表现及宜忌食物 临床表现: 阳虚泄泻者:泄泻多于黎明之前发生,腹部作痛、肠鸣即泻、泻后则安;阳虚便秘者,大便艰涩、排出困难、腹中冷痛;两者的共同之处是都有面色苍白、手脚发凉、喜暖怕冷、小便清长,舌淡,苔白,脉沉迟。
105、 宜食食物: 性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物,如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
106、 阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁、薤白、海参、海虾等。
107、 阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物,如糯米、链鱼、河虾、干姜、花椒等;具有收涩止泻的食物,如石榴、乌梅、莲子、芡实等。
108、 忌食食物: 性质寒凉、易伤阳气,或滋腻味厚难以消化的食物,如粳米、荞麦、莜麦、豆腐、猪肉、鸭肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心莱、菠菜、龙眼、香蕉、蜂蜜等。
109、 阳虚便秘者还需忌食收涩止泻、可加重便秘的食物,如莲子、石榴、芡实、乌梅、糯米、河虾等。
110、 阳虚泄泻还需忌食具有润下通便作用的食物,如核桃仁、芝麻、银耳、海参、海虾、牛奶、兔肉、龙眼、桃子、萝卜等。
111、 2.食疗参考方 a. 羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
112、 b. 尖椒鸡丁:尖辣椒100克,掰成拇指甲大小;鸡胸脯肉60克,切成丁块,以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后,入油锅过至九成熟捞起,然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟,放入鸡丁,炒熟后置盘中,以鸡汤加入适量盐、味精勾欠,浇汁于鸡丁、尖椒上即可,热食。
113、 c. 核桃仁粥(宜于阳虚便秘):核桃仁30克,研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食。
114、 d. 糯米粥(宜于阳虚泄泻):糯米50克,狗肉汤250毫升,文火炖煮成稀糊状,加适量胡椒、味精即可,热食。
115、 肾阳虚常用中成药有: (1)桂枝防风煎汤送服肾气丸肾气丸是温肾助阳的主方。
116、方中熟地甘温补肾,山萸肉、山药补益肝脾,三药合用,补肾养肝益脾;配以附子、桂枝(或肉桂)温肾助阳;泽泻、茯苓、丹皮通泄肝脾肾三脏之浊气。
117、全方温而不燥,滋而不腻,重在温化肾气。
118、用桂枝防风发散在表之风寒,煎汤送服肾气丸,以达温肾助阳解表之目的。
119、 (2)苏叶生姜煎汤送服右归丸右归丸之“右”即命门之意,右归者指药归命门温补肾阳。
120、方中熟地滋补肾阴以助肾阳;鹿角胶为血肉有情之品,味咸性温,温补肾督二脉;山萸肉、山药、枸杞子滋补肝肾;菟丝子、肉桂、附子温肾壮阳;当归、杜仲温养肝肾,祛寒壮腰。
121、全方共奏温阳补肾壮腰的功效。
122、凡肾阳虚衰而致的畏寒肢冷,腰膝软,食少便溏,面色白,或有阳萎、水肿等,均可适用。
123、用苏叶、生姜煎汤送服,使发散风寒寓于温阳之中,有互为裨补之益。
124、若阳虚不甚者,也可先解表而后施温补。
125、 (3)复方补骨脂冲剂本方有温补肝肾,强壮筋骨的作用。
126、方用补骨脂、锁阳温补肝肾;续断、狗脊强壮筋骨;赤芍活血化瘀,黄精益气养阴,适用于肾阳虚而致的腰膝痛以及腰部劳损等。
127、此类病人的风寒感冒,可用复方补骨脂冲剂与风寒表虚感冒冲剂合服。
128、 (4)补天灵片本方为补肾壮阳,填精益髓之剂。
129、方用淫羊藿、仙茅、补骨脂、锁阳、韭菜子、肉桂、红参、蛇床子温补肾阳;用狗鞭、羊鞭、牛鞭、驴鞭、貂鞭、海龙、枸杞子、鹿茸填精益髓;并用牛膝强筋壮骨。
130、本方适用于肾阳亏损,阳痿早泄,腰膝软,遗精自汗,畏寒肢冷,神疲无力等。
131、感受风寒者,可用苏叶、生姜煎汤送服补天灵片,但本片血肉有情之品较多,不宜多服。
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