导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于红茶和绿茶哪个对身体更好,红茶和绿茶的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、茶
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于红茶和绿茶哪个对身体更好,红茶和绿茶的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、茶叶名目繁多,红茶、绿茶是其中两大类。
2、由于红茶在加工中多了一道发酵工艺,因而两种茶叶形成了不同的品质特色,其区别在于: 一、口味不同。
3、红茶经过发酵,其鞣质被凝固而不溶于水,所以不如绿茶涩,比较适口;但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了,因而没有绿茶清香。
4、 二、营养成分不同。
5、同样是l00克,绿茶合胡萝卜素9.88毫克,红茶又含1.92毫克;绿茶舍维生素C 36 毫克,红茶只会12毫克;绿茶舍维生素B1 0.12毫克,红茶只会 0. 03毫克;绿茶合 B2 1.21 毫克,红茶只含 1.04毫克;绿茶含维生素P 5.2毫克,红茶只含47毫克。
6、 三、在制作过程中,绿茶损失茶多酚4.4%,红茶则损失46.3%。
7、茶多酚具有保护毛细血管的作用,能抑制动脉粥样硬化,降低高血压和冠心病的发病率。
8、 四、药理功能不同。
9、研究证实,绿茶中的鞣酸具有明显抑制癌细胞生长的功效。
10、 绿茶中的维生素C是红茶的3倍,维生素C又叫 “抗坏血酸”,是构成人体内氧化还原体系的重要成分,有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。
11、由此可见,从防病健身的角度看,还是喝绿茶比较好。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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