导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于如何制作冰淇淋简单方法窍门,如何制作冰淇淋简单方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于如何制作冰淇淋简单方法窍门,如何制作冰淇淋简单方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料蛋黄3个 ,水110ml ,淡奶油300ml ,白砂糖80g ,巧克力酱250ml ,保鲜盒1个。
2、做法1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌。
3、2.其余的糖加入水中煮至90℃左右。
4、3.把糖水加入到蛋黄液中,煮沸。
5、4.加入巧克力酱搅匀。
6、5.淡奶油隔冰水打发。
7、6.把打发好的淡奶油加入蛋黄液里,搅匀。
8、7.装入保鲜盒冷冻,每半小时拿出来搅拌,重复8次左右。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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