泡鸭爪的制作过程(泡鸭爪怎样做)

冉妮悦
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,泡鸭爪的制作过程,泡鸭爪怎样做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、用料:鸭爪2斤、酱油50...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,泡鸭爪的制作过程,泡鸭爪怎样做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、用料:

鸭爪2斤、酱油500毫升、白醋500毫升、冰糖400克、大蒜1整颗、泡椒1瓶(400克左右)、姜片适量。

2、做法:

准备一盆凉开水,放冰箱冰镇。

鸭爪剪去指甲,洗净,加姜片和没过鸭爪的冷水,一起煮开后,关小火煮12分钟。

鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中。再放冰箱继续冰着。

大蒜拍散,去皮,和除鸭爪、姜片外的所有材料混合在一起,做成浸泡用的酱汁。

冰镇好的鸭爪沥干水分,放入玻璃罐或保鲜盒中,倒入4,浸泡。置冰箱,浸泡24小时,即可食用。期间可翻动两、三次,以使均匀浸泡。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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