包粽子的米要泡多久最好（包粽子的米要泡多久合适）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，包粽子的米要泡多久最好，包粽子的米要泡多久合适很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、包粽子的米一般要泡三四个小时，但若是能提前一天浸泡它直到糯米可以被手指碾碎更好，因为糯米吸收水分越多口感就越好。泡糯米可以使用温水，长时间泡糯米的时候还要定时给它换水。

2、我们平时在制作粽子之前都需要将糯米放入水中浸泡，这里一般要让糯米放入水中浸泡三四个小时，若是可以的话提前一天就开始浸泡糯米会更好，因为糯米浸泡越久、吸收水分越多口感就越好。

3、我们平时在泡糯米的时候，可以选择用温水来浸泡它并且要将水的分量控制在糯米的两倍左右，同时提前一天浸泡糯米的时候还要每五六个小时就给糯米换一次水。

4、不过不同糯米吸收水分的速度可能都会有略微区别，若是我们掌握不好具体的泡糯米时间的话，就可以在糯米能被手指碾碎的时候将它们从水中捞出来使用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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