不用酵母发面的方法用碱面(不用酵母发面的方法)

蒲毓雁
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,不用酵母发面的方法用碱面,不用酵母发面的方法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、首先就...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,不用酵母发面的方法用碱面,不用酵母发面的方法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、首先就是加一些调料,用白砂糖跟食盐以同样的量相均匀放入面粉中,如果你不喜欢太甜,就可以不用加白砂糖了,之后就再里面放两小勺蜂蜜,最后加上温水,一边加水一边搅拌,注意一定要用温水,搅拌好成型之后就可以把它用一张保鲜膜给覆盖包裹起来,静静的等待十分钟就可以了。

2、最后还有一种调料是使用白醋的,那就可以省去白砂糖和食盐了,一般来说一斤的白面粉里面加五十毫升的白醋就可以了,之后再加入一些食用的碱,可以消除白醋的一些酸味,还不影响发酵的进程。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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