十三香调料配方

2024-02-13 13:50:22 来源：用户：单慧可

【十三香调料配方】“十三香调料配方”是传统中式烹饪中常用的复合调味料，由多种香料混合而成，能提升菜肴的风味层次。以下是常见成分及比例的总结。

香料名称	比例（克）
八角	10
桂皮	8
丁香	5
花椒	10
小茴香	10
香叶	5
白芷	5
甘草	3
陈皮	5
干姜	5
砂仁	3
草果	3
茴香	5

以上配方可根据个人口味调整比例，适用于炖肉、卤味等菜肴。使用时可将香料炒香后加入食材中，提升整体风味。

以上就是【十三香调料配方】相关内容，希望对您有所帮助。

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