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酸菜黑鱼片汤的做法
【酸菜黑鱼片汤的做法】酸菜黑鱼片汤是一道清爽开胃、营养丰富的家常汤品，做法简单，适合日常烹饪。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：黑鱼1条、酸菜适量、姜片、蒜、料酒、盐、胡椒粉、食用油 |
| 2 | 黑鱼处理干净，切片，用料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 3 | 酸菜洗净切段，姜蒜切末备用 |
| 4 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入酸菜翻炒出香味 |
| 5 | 加入清水煮沸，放入黑鱼片煮至变色 |
| 6 | 调味后煮5分钟，撒上胡椒粉即可 |
此汤口感鲜美，酸菜的酸爽与黑鱼的嫩滑相得益彰，适合搭配米饭食用。
以上就是【酸菜黑鱼片汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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