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问嘎巴炒肉怎么做如何做好吃

2025-09-09 10:19:11

答

爱养鱼的猫猫

问答领域知识达人

2025-09-09 10:19:11

1、嘎巴炒肉做法：

2、材料、配料、调料：瘦肉，嘎巴，大葱，味事达味极鲜适量，老抽少许，食用盐适量，味精，香油适量。

3、步骤：

4、葱切好备用；

5、肉切成片状备用，放淀粉；

6、嘎巴切成长方形片状，不要太薄太厚；

7、锅中放油烧热，放入肉片翻炒，快熟时放入少许老抽上色，接着放入葱花，翻炒几下，放入嘎巴一起翻炒，放入盐、味极鲜，翻炒几下后，加入少许水，改小火，铲子不能停，慢慢翻炒，当炒饭嘎巴变成透明色时，说明熟了；

8、加入味精香油出锅。

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