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问笼笼肉的做法及配料

2025-09-09 18:47:57

答

whimp

问答领域知识达人

2025-09-09 18:47:57

1、笼笼肉的做法；

2、 糯米提前一天泡水里；

3、 准备五花肉，骨头，芋头，郫县豆瓣酱，香菇肉酱；

4、 芋头切大块过油炸好芋头；

5、 五花肉切三毫米左右片；

6、糯米装袋子，用碗碾压成碎粒；

7、 把所有主料和辅料倒入盆里拌匀

8、 五花肉挑出码在碗底，上面再码上骨头，再码上芋头， 全装入碗中，把剩余糯米酱全倒入， 多的芋头也放上去；

9、上高压锅蒸，大火钟，转小火钟；

10、 出锅， 把蒸碗拿出，倒扣盘中，美味完全，用刚出锅的热馒头夹着吃。

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