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米糕怎么做好吃黄米糕的家常做法

2026-02-05 00:37:01

小杨扬35534

问答领域知识达人

2026-02-05 00:37:01

1、米糕可以炒也可以直接蒸熟食用。

2、黄米糕做法：

3、材料：大米，干玉米细粒，酵母粉。具体做法：大米和玉米粒洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。发酵好的米浆倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸钟即可。最后脱模摆盘即可。

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