导读 一项新的研究表明，仅通过饮用纯咖啡因无法复制喝一杯咖啡所带来的提神效果。据《独立报》报道，根据发表在《行为神经科学前沿》杂志上的研...
一项新的研究表明，仅通过饮用纯咖啡因无法复制喝一杯咖啡所带来的提神效果。
据《独立报》报道，根据发表在《行为神经科学前沿》杂志上的研究，纯咖啡因只能部分重现喝一杯咖啡的效果。
除了提高大脑的警觉性之外，咖啡还会影响大脑的工作记忆和目标导向行为。
“人们普遍期望咖啡可以提高警觉性和精神运动功能。当你更好地了解生物现象背后的机制时，你就打开了探索可能调节它的因素，甚至该机制的潜在好处的途径，”研究合著者努诺·苏萨解释道。
在研究之前，每天至少喝一杯咖啡的参与者被要求在三个小时内不要进食或饮用含咖啡因的饮料。然后，参与者接受了两次简短的 MRI 脑部扫描——一次是在喝咖啡因或一杯标准咖啡之前，另一次是在喝咖啡因或一杯标准化咖啡之后——以收集社会和人口统计数据。
研究人员表示，同时喝咖啡和咖啡因会减少大脑默认模式网络中的神经元连接，而该网络参与内省和自我反省过程。
研究人员表示，这种转变可能表明人们更愿意从休息过渡到工作任务。
然而，他们提到，喝咖啡还可以改善大脑控制视觉的更高级神经网络以及涉及工作记忆、认知控制和目标导向行为的其他区域的连接性。
然而，研究显示，当参与者只摄入咖啡因时，并没有发现这种效果。
研究合著者玛丽亚·皮科-佩雷斯说：“大量喝咖啡会降低默认模式网络大脑区域之间的功能连接，该网络与参与者休息时的自我参照过程相关。”
“喝咖啡后，受试者更容易采取行动，并对外部刺激更加警觉，”她补充道。
此外，新的研究结果表明，尽管含咖啡因的饮料具有与咖啡相同的一些效果，但喝咖啡仍然有一些好处，包括该饮料的气味和味道，以及与饮用该饮料相关的心理预期。
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