虽然胡椒大炮在技术上不是大炮，因为它不会从轴中爆炸性地发射香料，但 Mann Kitchen 声称，与普通胡椒磨相比，胡椒大炮只需一次扭转即可生产多达 10 倍的胡椒粉。
现在我知道，如果您只想在沙拉或一碗面中添加一点活力，这听起来可能有点矫枉过正，但这仅意味着您无需多次旋转胡椒炮，只需旋转四分之一或更少。真正节省时间的地方是当你在做烤肉或做香料摩擦时，需要多汤匙胡椒粉，否则可能需要你花 5 到 10 分钟的时间来减慢制作所需量的香料，或者用研钵和杵把它全部磨碎。
通过使用连接到重型双轴承驱动轴的可调节高碳不锈钢毛刺研磨机，Mann Kitchen 声称它可以在几秒钟内提供大量一致的胡椒粉(或其他香料)。根据设计，胡椒加农炮设置为在粗磨时生产最多的胡椒粉，尽管它可以调整为研磨更细的颗粒，这也会降低胡椒加农炮的总产量。
同时，Pepper Cannon 的外部由单块铝制成，具有最大的耐用性，研磨机具有 1/2 杯容量，底部有 1/3 杯底杯，以及可拆卸的盖子在您需要重新填充研磨机时，只需按一下即可。
在测试 Pepper Cannon 原型时，Gizmodo EIC John Biggs 发现 Pepper Cannon 名副其实，几乎不费吹灰之力就能制造出胡椒粉。原型的唯一小缺陷是 Pepper Cannon 底部的 O 形环比应有的更紧，这可能会使底座杯的拆卸有些困难。然而，在给 Gizmodo 的一封电子邮件中，Mann Kitchen 创始人 Cleve Oines 表示，原型的底部 O 形环已经为最终构建而固定，并得到了包括 J. Kenji Lopez-Alt 和 Andrew Rea(来自 Binging)在内的知名厨师的其他推荐。与 Babish Fame)，Pepper Cannon 已经获得了一些强有力的早期代言。
也就是说，Pepper Cannon 的明显缺点是售价 275 美元(或 Kickstarter 支持者的 206 美元)，它的成本明显高于典型的胡椒磨甚至电动香料研磨机，后者可以扮演同样的角色，但成本要低得多。
此外，虽然所有 Kickstarter 活动都带有一般警告，即您的钱可能会消失(或至少会退还)，但由于 Mann Kitchen 已经成功完成了其 MK9 Chef Knife 之前的活动，因此对公司的恐惧要少得多在它可以运送产品之前。
至少在 Pepper Cannon 已经突破 10,000 美元(13,758 美元)的目标并在不到一周的时间内达到 175,000 美元(240,765 美元)的情况下，资金应该不会短缺。
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