蛋糕胚的做法

【蛋糕胚的做法】蛋糕胚是制作蛋糕的基础，掌握其做法能为后续装饰和口味变化打下良好基础。以下是蛋糕胚的常见做法总结。

做法步骤：

1. 鸡蛋加糖打发至蓬松，提起打蛋器有小尖角。

2. 筛入面粉，翻拌均匀，避免消泡。

3. 加入牛奶和玉米油，继续轻柔搅拌。

4. 倒入模具，烤箱预热170℃，烤30分钟。

此方法简单易操作，适合家庭制作。可根据需求调整甜度或添加香草精等风味。

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