导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋豆腐做法大全窍门,鸡蛋豆腐的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋豆腐做法大全窍门,鸡蛋豆腐的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言鸡蛋豆腐。
2、我是仿照锅塌豆腐做的菜,味道还可以,入口鲜香,尤其适合老人儿童食用。
3、豆腐和鸡蛋合在一起真是完美的搭配,既有很高的营养价值。
4、材料主料:北豆腐200g、鸡蛋3个;辅料:油适量、盐适量、高汤适量、胡椒粉适量鸡蛋豆腐1北豆腐一块。
5、2将豆腐切片用盐、胡椒粉腌渍一会。
6、3鸡蛋放少许盐打散。
7、4锅里放入油,油热了煎豆腐。
8、5煎到两面金黄放入蛋液。
9、6小火煎制放入高汤,翻勺,最后放入香葱淋上香油即可。
10、7鸡蛋豆腐就好了。
11、小贴士鸡蛋豆腐要放入适量的汤水,我做的这款豆腐,汤水过少了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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