导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炸平菇怎么做好吃又简单，炸平菇的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炸平菇怎么做好吃又简单，炸平菇的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言干炸蘑菇口感干香酥脆，外焦里嫩。
2、因为加了孜然粉，所以有浓浓的烧烤风味，是一道广受欢迎的大众菜。
3、材料主料：平菇100g；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、孜然粉适量干炸平菇1原料。
4、2平菇撕条洗净，用手尽量攥干水分。
5、3放在砧板上晾一会。
6、4碗里打入鸡蛋，放入盐，玉米淀粉，孜然粉，少许油拌匀。
7、5平菇裹面糊。
8、6放入热油炸制。
9、7炸制表皮微黄捞出。
10、8等油温升高后复炸至颜色金黄，表皮酥脆即可捞出。
11、9撒适量孜然粉即可。
12、小贴士蘑菇洗净后要尽量晾干水分，拌面糊时不要加水，炸出的蘑菇外皮才会更酥脆。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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