导读 大家好,小小发现薯条炸之前为什么要冷冻，炸薯条为什么要冷冻这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来...
大家好,小小发现薯条炸之前为什么要冷冻，炸薯条为什么要冷冻这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！
1、用清水浸泡薯条,泡2次,把淀粉质泡出后再把薯条吸干水分后烧热油炸.注重要用猛火炸,如果用慢火炸,油分会被薯条吸收,到时就不脆了.。
本文分享到此完毕，希望对您有所帮助。
标签： 炸薯条为什么要冷冻
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